多摩ぐるぐる

東京都下『多摩地域』を中心に「食べ歩き(ランチ&ディナー)」「ドライブ」「旅行」「日々のあれこれ」を綴るブログ。

・食材/お取寄せ

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八ヶ岳珈琲工房テーブルランド@長野県富士見町〜大草原の小さな豆工房

八ヶ岳珈琲工房テーブルランド@長野県富士見町〜大草原の小さな豆工房

連休中は信州のコテージで過ごしたのですが、滞在中にリゾート気分を満喫するためには美味しい珈琲豆が不可欠。 小淵沢にある、いつもの「彩香房」さんに乗り付けてみると、なんとお休み!? リゾナーレの中にある「丸山珈琲」の豆でも申し分ないのですが、連休中はリゾナーレも混んでいるので、入っていく気にはなりません。 あとは原村の方...
ジャムクラフトとりはた@山梨県北杜市〜甘さ控えめ季節のジャム

ジャムクラフトとりはた@山梨県北杜市〜甘さ控えめ季節のジャム

八ヶ岳南麓の清里や小淵沢、さらに長野県側に越えて原村や蓼科にかけては、言わずと知れた高原別荘地。 これら別荘地の周辺には、別荘族が好むせいか、あるいは水や環境が適しているせいか、石窯などで焼く美味しいパン工房が点在しています。 せっかく美味しい焼きたてパンが食べられるなら、「ジャムも地元産の美味しいものを選びたい」と願...
おめでとう!英国ワインコンクール金賞受賞〜キュヴェ三澤甲州2013

おめでとう!英国ワインコンクール金賞受賞〜キュヴェ三澤甲州2013

山梨県の北西部、旧明野町内にあるグレイスワインの『明野・ミサワワイナリー』。 甲州種葡萄ではその性質上困難と言われている「垣根仕立て」という方法で、良質な醸造用葡萄を自社栽培しているワイナリーです。 夏の休暇のドライブ途中、またまた立ち寄ってみました。 今回のお目当ては、ロンドンで開催されている世界最大級のワインコンク...
北限の御茶所『九重園』&味匠『喜っ川』〜村上の味をお土産に

北限の御茶所『九重園』&味匠『喜っ川』〜村上の味をお土産に

日本茶の産地といえば、静岡茶や京都の宇治茶、近くには狭山茶など、どちらかと言うと温暖で日当りのよい土地という印象がありますが、ここ新潟県の村上茶は、商業ベースで流通している御茶としては日本最北端の茶所であり、日照時間が比較的少ないことから渋みの元となるタンニンの含有量が少なく、その分甘みを感じるお茶であるという特徴をも...
シャルキュトゥリー・モエ@東久留米〜地元で調達・ワインのつまみ

シャルキュトゥリー・モエ@東久留米〜地元で調達・ワインのつまみ

甲州ワインを買い込んできているので、ツマミは地元で調達して、家飲みで楽しむことにしました。 立川の『チーズ王国』でナチュラルチーズは買ってあるので、これで十分と言えば十分なのですが、他にも近場で良いツマミが調達できるのなら、今後の為にも開拓しておきたいところ。 向かったのは、東久留米市内の『シャルキュトゥリー・モエ』さ...
サロン・ド・テ・チーズ王国@立川市栄町〜世界のチーズ販売店

サロン・ド・テ・チーズ王国@立川市栄町〜世界のチーズ販売店

家飲みして楽しむため、ゴールデンウィーク中に山梨県内のワイナリーで甲州ワインを買い込んできました。 心から家でワインを楽しむのなら、つまみも自前で用意する必要があります。 手っ取り早く用意できる最高のつまみというと、ナチュラルチーズでしょう。 と言う訳で、立川市にあるチーズ専門店「サロン・ド・テ・チーズ王国」に行ってき...
吾妻味噌醤油&レストラン椿@群馬県中之条町〜蔵元手作り もろみ漬け

吾妻味噌醤油&レストラン椿@群馬県中之条町〜蔵元手作り もろみ漬け

  群馬県渋川市から、JR吾妻線沿いにのびる国道353号長野街道。 関越道を経由して、四万温泉や草津温泉方面へ行くときには、よく通ることになる幹線道路です。 この国道沿い、中之条町の市街地に入る少し手前にあるのが、もろみ漬けの『吾妻味噌醤油』さん。 味噌と醤油を醸造している蔵元なのですが、醸造の過程で造られる...
天平庵@小平市鈴木町〜奈良から来た和洋菓子店

天平庵@小平市鈴木町〜奈良から来た和洋菓子店

  年賀用の菓子を調達するため、向かったのは小平市内の新小金井街道沿いにある 『天平庵 小平店』。 小さなコンビニがあった跡地に、三年程前に出来た菓子店です。 年末ということもあり、店内は混雑気味。 駐車場も満車で、店の前には駐車待ちの車が数台並ぶほど。 本店は奈良にあるのですが、お菓子はこの店舗でも製造して...
七本鎗(滋賀県・冨田酒造)〜正月の酒を取り寄せ

七本鎗(滋賀県・冨田酒造)〜正月の酒を取り寄せ

  年賀用の酒と言えば、当然、日本酒。 折角の正月ですから、美味くて、且つ縁起の良さそうな名前の酒を飲みたいものです。 そんな訳で、今年選んだのは、 『七本鎗(しちほんやり)純米大吟醸・渡船(わたりぶね)』 「七」がラッキーセブンで、縁起が良いかと。(ややこじつけ) この「七本鎗」は、滋賀県の北部、長浜市木之...
㈲「わたなべ」@山梨県高根町〜八ケ岳山麓の和牛販売店

㈲「わたなべ」@山梨県高根町〜八ケ岳山麓の和牛販売店

この夏の休暇も、長野県内の高原別荘地に行っていました。 行き掛けに食料を調達するのですが、肉の買い出しに立ち寄ったのは・・・ 八ケ岳の麓、山梨県高根町にある、肉の「わたなべ」さん。 中央自動車道の須玉インターチェンジから、国道141号を清里方面に北上し、高根駐在所前交差点を右(東)に曲がった先にあります。 外観は田舎の...
八ケ岳山麓でグルメな買い出し〜たまご・牛肉・コーヒー豆・ソーセージ・パン

八ケ岳山麓でグルメな買い出し〜たまご・牛肉・コーヒー豆・ソーセージ・パン

今年のゴールデンウィークは中央高速を西へ向かい、長野県の高原別荘(私のものではありません)で過ごしました。 となると、いろいろ食料を仕入れる必要がある訳で、折角なら地元の旨いものを選びたくなる訳で、ぐるぐる買い出しに廻りましたので、八ケ岳南麓でお薦めのお店を順番にご紹介しましょう。 中村農場@甲斐大泉〜甲州地鶏のたまご...
弓削多醤油・日高工場〜醤遊王国で生しょうゆ

弓削多醤油・日高工場〜醤遊王国で生しょうゆ

埼玉県日高市食材買い出しドライブ、最後の目的地は、工場見学や商品の直売をやってくれている 弓削多醤油の日高工場、「醤遊王国」です。 ・・・少々、B級行楽スポット的なネーミングですが、商品の醤油は本物です(笑)。 工場見学も受け付けているようなので、家族連れが多いですね。 「たかはしたまご」で美味しいたまごを購入している...
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