「logue」(ローグ)@高知県土佐市〜ヴィラ.サントリーニのメインダイニング
高知旅行の一泊目は、高台から太平洋を見下ろすリゾートホテル、 『ヴィラ サントリーニ』エーゲ海に浮かぶサントリーニ島に魅せられたオーナーが、ここ高知県土佐市にその風景を再現してしまったと言う、“映える”ホテルです。 リゾートホテルだけあって...
貝料理「浮橋」@高知県須崎市〜入江に浮かんで貝の網焼き
高知旅行の初日。 朝一番の便で高知龍馬空港に降り立ち、最初に向かったのは太平洋を望む景勝地「桂浜」。 月の名所として知られるこの浜は、坂本龍馬が郷里で一番愛した場所だとかなんとか。 この桂浜と、高知城とはりまや橋の3箇所は、見...