多摩ぐるぐる

東京都下『多摩地域』を中心に「食べ歩き(ランチ&ディナー)」「ドライブ」「旅行」「日々のあれこれ」を綴るブログ。

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メンデザイン@花小金井駅北口〜汁なし特注麺と言う選択


久しぶりに降り立った、西武新宿線花小金井駅北口
車で近くまで来ることはあるのですが、駅に降りるのは久しぶりです。
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早めの夕食をとりたいのですが、花小金井と言えば昔から洋食の「葡萄屋」さんですよね。
・・・えっ! もうないの!?

それじゃあ、香辛料の効いたカレーを食べて、食後にラッシーを飲む「辰砂」さんは?
・・・これも閉店?

焼肉の気分じゃないし、こんな暑い日に「ZEN」さんまで歩く気にもならないし・・・

慌ててネット検索すると、「辰砂」さんの跡地が“油そば”の店になったようです。
興味を惹かれたので、行ってみることにしました。

汁なし麺専門店『メンデザイン』さんです。
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店があるのは、小平市花小金井一丁目

最寄り駅である西武新宿線花小金井駅からは、北口に降りて徒歩3分ほど。

北へ延びる駅前通りを、真っ直ぐ青梅街道に向かって歩いて、大きなお寺が見えてきたらその手前にあります。

店専用の駐車場はないので、車で来たら近くのコインパーキングに停めるようですね。


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上の階の事務所の看板のほうが圧倒的に目立ちますが、駅前通りに面したビルの一階に入居しています。
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「辰砂」さんの跡地らしいけど、もっとゴミゴミした横丁にあった気がするんですけどね。
しばらく歩かないうちに、随分すっきりと綺麗な街並みになったようです。

混んでいたらヤダなぁと心配しながら中を覗くと、早い時間だったせいもあって先客は一組のみ。

安心して店中に入ると、若手の店長さんが一人で切り盛りしていました。
接客は普通に丁寧で、居心地は良いですね。

内装は、なんだか妙にデカイ時計が目に付きます。
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調度品は、趣味は悪くないんですけど統一感にかける感じ。
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間に合わせでかき集めてきた感がありますが・・・
別に良いんです。
この手の店に高級感は求めていませんから(笑)


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メニューを見ると、流行りの「汁なし担々麺」と「油そば」の店かと思ったら、「焼きそば」もあって、
他にも「カルボナーラ」?
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「わさびクリーム」?  「グラタンタン麺」??
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オリジナリティが溢れすぎてます(笑)

一種のキワモノ狙いの店かと思えば、麺に関しては本物志向のようで、
油そばには厳選した特注麺を使うし、他の料理にもそれぞれマッチした麺を選んでいるとのこと。
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和洋どの麺料理にも言えることでしょうけど、スープや出汁やトッピングも大事だけど、まず麺そのもののが美味しいってことが一番ですから、この「こだわり」には期待させられますね。
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さて、圧倒的支持の「台湾まぜそば」に心惹かれもしたのですが、初訪問なのでここはオーソドックスに
豆板醤の効いた「汁なし担々麺 (赤)」(750円)を注文。
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トッピングは、カイワレに葉物野菜にモヤシにひき肉。
ウェーブのかかった中太麺に豆板醤が和えられています。
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麺はモチモチしてます。
これはおそらく、「混ぜろ!」ってことですね。
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混ぜたら温泉卵を載せて、
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「崩せ!」ってことだと思います。
うわっ!うまそう!!
そして美味い!
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この麺は、モチモチしててウェーブがかかっているので味の絡みが良いし、小麦の味を感じるような美味しい麺です。

ビジュアル的にもまさにB級グルメなんですが、大変気に入りました♬

スープがないだけ、カロリー的にヘルシーなんじゃないでしょうか。

駅周辺の整備が終わってみたら幾つか店に入れ替えがあった花小金井駅周辺ですけど、また良い店が見つかりました。

次に来たら「台湾まぜそば」を狙います!


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