多摩ぐるぐる

東京都下『多摩地域』を中心に「食べ歩き(ランチ&ディナー)」「ドライブ」「旅行」「日々のあれこれ」を綴るブログ。

WHAT’S NEW

More

上里サービスエリア(下り)〜姫豚食べて地産地消〜

 


関越自動車道の埼玉県最北端に位置する上里サービスエリア。
いつもはトイレ休憩に寄るくらいだったのですが、レストランプリンスを覗いたら
姫豚なる地元食材のメニューがあったので、入ってみました。

DSC00060


近頃のサービスエリアは、地元の食品を扱って個性を出している所が多いので魅力的なのですが、
この姫豚なるものの存在は、見落としていました。

早速、注文。
姫豚の角煮定食(1200円)
DSC00064
油っぽいものは控えるように医者から言われているのですが、誘惑に完敗です。
DSC00067
肉が良い照りしてます。
二つに切ったゆで卵との組み合わせも、見た目ナイス。

他の姫豚メニューが和風の料理だったので、角煮の味付けも和風かと想像してましたが、
中華風の味付けでした。
オイスターソース?

油がキツすぎないか心配しましたが、難なく完食できました。
その後も、胃もたれせず。
おいしく頂きました。

帰ってから姫豚について調べたら、隣の神川町の家族経営の農場で育てている三元豚で、
「やわらかくて甘みのある肉質と、あっさりした脂身
が特徴だそうです。

姫豚工房HPより
www.himebuta.com/

がんばれ、地産地消。


にほんブログ村 旅行ブログ 旅行グルメへ
にほんブログ村

Return Top