多摩ぐるぐる

東京都下『多摩地域』を中心に「食べ歩き(ランチ&ディナー)」「ドライブ」「旅行」「日々のあれこれ」を綴るブログ。

「蕎藤」@府中〜今年の初牡蠣蕎麦

 


冬らしい寒さが続くようになると、いよいよ牡蠣の季節。
きっと牡蠣蕎麦をやっているだろうと、府中にある「蕎藤」さんに立ち寄りました。
はい、期待通り、季節限定のみぞれ牡蠣蕎麦がありました。
大粒の牡蠣が4つに大根おろしがトッピング。

トロミのある餡掛け状の汁を飲んでみると、牡蠣の旨味と香りが染み込んでいて、
「旨ぁい!」と、思わず心の中で独り言。

熱々の汁が蕎麦にもよく絡んで、食べるうちに冷えいてた体も温かくなってきます。ランチで1,000円オーバーはちょっと贅沢だけど、季節の美味を味わえる幸せがこみ上げてくるのでした。


【蕎藤】
■所在地   府中市緑町1-18-2
■営業時間  11:30-14:30  17:00-21:00
■定休日   水曜日、第3火曜日
■最寄駅   京王線府中駅 北口下車 徒歩10分
■駐車場   有り



 

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