多摩ぐるぐる

東京都下『多摩地域』を中心に「食べ歩き(ランチ&ディナー)」「ドライブ」「旅行」「日々のあれこれ」を綴るブログ。

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アジアンカフェ シェルパ@青梅市河辺〜夏だ!アジアのスバイスだ!

 

 


青梅市河辺町のアジアン・カフェ・ダイニング シェルパさん。

表の看板を、ヒマラヤが背景の明るいデザインのものに模様替えしました。
そのせいか、以前より少しお客の入りも良くなってきているような?
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このお店はカレー専門店ではなく、「アジアンカフェ」ですから、その他アジアの国々の料理もメニュー化されています。
折角ですから、この暑さに打ち勝つために、アジアのスパイシーな料理でランチしてみました。

まずは、四川料理から。
マーボー豆腐(小ライス付)700円。
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土鍋で登場。
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具は豆腐、挽肉がはいって、ネギがトッビング。
当たり前ですが、インド人(ネパール?)が調理しても、見た目は同じ麻婆豆腐です。
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味は、激辛ではなくて食べやすい。
唐辛子の辛さよりも、山椒のピリピリ感がやや勝っている感じ。

カレーの味付けもそうでしたけれど、
「スパイスは効かせるけれど、そんなに辛くはしないよ。」
と言った風の味です。

日本人の味覚を研究してるのでしょうか?
それとも本場インド風の味付けなのでしょうか?
インドにもネパールにも行った事がないので、分かりません。 😀

丁度良いボリュームの小ライスがセットなので、麻婆豆腐丼のようにして頂きました。
ごちそうさまです。

 

また、別の日。
今度はタイ料理に挑戦。

トムヤムスープ(750円)+ライス(280円)を注文してみました。
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またまた、土鍋に入って登場です。
トッピングはパクチーではなくて、バジルのようです。
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トムヤム“クン”ではなく、トムヤム“スープ”なのですが、一応海老入りです。
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具は他に、椎茸、竹の子、もやし、アサリなど。
具だけ見ると、インド風トムやムスープというより、中華風トムヤムスープといった風です(笑)
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味付けは、酸っぱさや辛さは本場の味付けよりマイルド。

いや本当は、タイにも行った事がないんですけどね。
新宿のタイ料理専門店で食べた味と比べただけです。
その時は、酸っぱくて辛くて、どうにも食べるのに苦労した記憶があります。

この料理も、辛いのが苦手の人にも食べやすい味付けになってますね。

ライスもつけたので、トムヤムスープ雑炊のようにしていただきました。
ごちそうさま。

麻婆豆腐もトムヤムスープも、味付けはマイルドながらスパイスが効いていて、土鍋にはいった熱々を、軽く汗をかきながら食べました。
暑くて食欲がイマイチのときのランチには、良いメニューだと思います。

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次に来た時には、インドに戻って、タンドリーチキンなんかを注文してみようかな。

 


 

アジアン・カフェ・ダイニング シェルパ

住  所   東京都青梅市河辺町4丁目21-5-101
営業時間   11:00~22:00(L.O21:30)
定休日             なし
駐車場    近くの薬局の前にあり
最寄り駅   JR青梅線河辺駅から徒歩8分


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