多摩ぐるぐる

東京都下『多摩地域』を中心に「食べ歩き(ランチ&ディナー)」「ドライブ」「旅行」「日々のあれこれ」を綴るブログ。

鮨武@あきる野市東秋留駅〜本格鮨屋のランチ握り

あきる野市内はJR五日市線東秋留駅から程近い、こじんまりした本格寿司店、
鮨武さんで昼食をとりました。

場所は、東秋留駅南口の通りを都道まで出て、交差点を左に曲がってすぐです。
以前紹介した、「郷土館かんいち」は道の向かい側。
何故かこの周辺には、入ってみたくなる店が多いですね。

駐車場は、店の裏側の道沿いにあるので車でも行きやすい。

どうにも魚が食べたい気分だったので、以前伺ったことがあり、確か安くて美味し
かった記憶がある、こちら鮨武さんを再訪
してみました。

・・・大丈夫です。
記憶通りで、値段も上がってないようです。

店内は、カウンター数席と小上がりがあり、小上がりには、4人用と6人用が計2卓あります。

隣のテーブルには、先客が一組いました。
空きすぎず、混みすぎずの丁度良い混み具合です。

お得な藤にぎり1,050円を有り難く注文しました。

突き出しをだしてくれました。

今年は、おいしい鯖がたくさん獲れているそうですね。ありがたい話です。

程なくして、藤にぎりが出てきました。


ご覧下さい。この熟成されたマグロの色艶。回転寿しには、こんなマグロいないでしょう。
カッパ巻きにも、胡麻が散らしてあって、丁寧に一仕事加えた感じがあります。

ここの若旦那は、都心で修行してから実家近くのこの店に戻って来たそうです。
いいですね。
技術だけ会得してきたら、都心なんかにいないで、こっちで、手頃で旨い鮨を握って
下さい。お願いします。

おいしゅうございました。

また今度、休日にでもノンビリ来て、このメニューのお刺身なんかも頂きたいですね。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
鮨武
あきる野市野辺394-10
営業時間 11:00〜22:00
定休日  水曜日 第三火曜日
駐車場  有り



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