手打ち蕎麦処『椿屋』@所沢市〜希少な国産在来種で打つお蕎麦

🌀アクセス「椿屋」さんの所在地は、埼玉県所沢市北所沢町。所沢と川越を結ぶ県道6号線沿いにあって、西武新宿線との踏切の北側に位置します。最寄駅は、西武新宿線の新所沢駅。駅からは歩いて4〜5分程度ですので、電車でのアクセスも...

へぎそば「わたや」平沢店@新潟県小千谷市〜縮(ちぢみ)の里の郷土蕎麦

山形へのドライブ旅行の帰り道、関越自動車道を小千谷インターで降りてランチに。向かったのは、小千谷・十日町地方の名物「へぎそば」のわたやさん。「へぎそば」とは、つなぎに海藻の布海苔(ふのり)を使って打ち、「へぎ」と呼ばれる四角い器に盛りつ...

急行も停まらない駅なのに、周辺に魅力的な飲食店が多くある西武新宿線武蔵関駅。最近気に入っているラーメン屋に行って見ると、残念ながら休業日。ならばと、もう少しだけ足を伸ばして、やってきたのは手打ち蕎麦「にはち」さん。常陸大宮産などの国...

6月終わりのランチどき。ひばりヶ丘パルコの裏口から外へ出て「秘密の通路」を抜けると、右手には「蕎麦たなか」、左に向かうと「手打蕎麦柳屋」となる路地に出ます。知名度や世間の評価となると、蕎麦界伝説の巨匠の隠居店である「たなか」さんが断然...

急に時間が空いた6月初旬の平日。青梅市の吹上しょうぶ公園まで足を伸ばしました。おそらく水田になっていたのであろう谷戸を、丸ごと菖蒲の咲く公園として整備したものです。ちょうど満開の見頃で、写真を撮りながら小一時間ほど楽しみまし...

京王線府中駅から北東方向、甲州街道の一本北側の細い通り沿いにある手打ち蕎麦蕎藤 (きょうどう)さん。平日ランチの時間に寄ってみました。店の駐車場は、西隣に3区画(6.7.8番)用意されています。小さなお店なので3台分...

調布市内にある多摩エリア有数の古刹・深大寺。国宝の釈迦如来像(白鳳仏)でも知られていますが、何と言っても有名なのは深大寺蕎麦。国分寺崖線のハケ下に位置する深大寺周辺は湧水が豊富で、土地を潤す水源は水神様として信仰の対象ともなっていたようで...

駅前広場の改修工事が完了した東京駅。年明け前の休日、銀座で用事を済ませた後、昼食🍴を取りに東京駅の丸の内側まで歩いて移動しました。休日の銀座は人が多すぎて、少し歩くだけで気疲れてしまいますが、ビジネス街であ...

飯能の能仁寺で紅葉を見た後のランチ。飯能川原にある有名な櫟庵に行くつもりだったのですが、直前にネット検索すると、なんと閉店した模様だったので、北隣の日高市内まで足を伸ばすことにしました。向かったのは、高麗川駅の東側にある「そば茶房遊蕎...

徐々に気温が下がり、空気も澄んできた11月の初旬。久しぶりに多摩湖まで、夕焼けを観にドライブしてきました。空に浮かぶ雲が少なくて、夕焼けの色自体は控えめな赤でしたが、それでも湖面に映る取水塔は絵になります。堤防から東側を望めば、ほぼ満...

アッサリ八王子系ラーメンでも食べようと、車を走らせた日曜日の五日市街道。ちょうど昼時だったので心配はしていましたが、着いてみると案の定、駐車場はすでに満車。ラーメン屋はどこも混雑してそうなので早々に諦め、向かったのは立川市若葉町の手打...