鴨

• 2025/05/03

河内鴨料理『国分寺 翔』@国分寺駅南口〜都内で唯一! 大阪ツムラ本店直送の河内鴨

鴨鍋も、日本の冬の代表的な味覚の一つだと思うのですが、三多摩地域では鴨鍋を食べさせてくれる店って、あ […]

• 2024/10/20

本格手打『田毎』@山形県酒田市〜「蔵王鴨」の冷やし鴨南蛮そば

山形県酒田市に滞在中の夏の一日。 海の幸に恵まれたこの地に来ているからには、ランチには「こい勢」のお […]

• 2012/12/15

手打そば『喜郷』@福生駅西口〜鴨が名物、一九蕎麦

先日、少人数のささやかな忘年会がありました。 やっぱり冬は「鍋」でしょう。折角なので普段あまり食べな […]