- 2025/11/16
そば処『庄司屋』七日町店@山形市〜真夏の山形、食べるべきは蕎麦か冷やしラーメンか
夏の休暇を山形県庄内地方の湯野浜温泉で過ごした帰路、500km近くある道のりを、ただ車で通り過ぎるだ […]
- 2025/10/02
Restaurant NICO@山形県酒田市〜地産地消・酒田フレンチの系譜
かつて山形県酒田市の清水屋百貨店内には、食い道楽作家の開高健や山口瞳、丸谷才一などの文化人が訪れ、「 […]
- 2025/09/21
城下町・村上市食べ歩き’25夏(2)〜村上茶を飲むなら「茶館きっかわ嘉門亭」「九重園」
新潟県・下越地方の城下町である村上市は、村上茶と呼ばれる国内最北のお茶処でもあります。 海鮮一鰭さん […]
- 2025/09/14
新潟県最北の城下町・村上市食べ歩き’25夏〜『海鮮一鰭』で岩牡蠣と鮑
今年の夏も、いつものプチバカンス先である山形県の湯野浜温泉へと向かう途中、 塩引き鮭で有名な新潟県最 […]
- 2025/08/10
香港料理『蘇哥清湯腩』(ソーゴーチンタンラン)@瑞穂町〜3回目は牛三宝酸辣粉
瑞穂町の国道16号線沿いにある、『蘇哥清湯腩』(ソーゴーチンタンラン)さんに3度目の訪問。 ここは、 […]
- 2025/08/03
うなぎ 『たかだ』@大江戸線若松河田駅〜都の西北 聳える甍は寺の屋根
「都の西北 早稲田の森」の周辺にあるのは、「大学」だけであるかのようなイメージが一般にはあるかもしれ […]
- 2025/07/26
香港料理『蘇哥清湯腩』(ソーゴーチンタンラン)2回目@瑞穂町〜海老雲呑坦々麺と焼腩仔
本場香港から、日本進出一号店となる地を何故か瑞穂町に選んだ、香港料理の『蘇哥清湯腩』さん。 漢方素材 […]
- 2025/06/28
茶 かわせみ@東村山市〜国分寺茶、美味し! 北山公園前の日本茶カフェ
とある6月の平日、業務日程を調整して(≒仕事サボって)、 東村山市野口町の北山公園まで、菖蒲の花見に […]
- 2025/06/01
香港料理 『蘇哥清湯腩』(ソーゴーチンタンラン)@瑞穂町〜蘇兄さんの豚バラ澄ましスープ
香港で12店舗を展開している、本場の香港料理店『蘇哥清湯腩』(ソーゴーチンタンラン)の日本一号店が、 […]
