青梅市内、スーパーオザム新町店の駐車場横にある
「ピッツェリア パルファン 」さん。
ご亭主は元パン職人。
全17種類のチーズを用意したこだわりのピッツェリアです。
持ち帰りもできるので、買い物ついでに立ち寄れるのが便利です。
今までは持ち帰って家で食べていたのですが、ピザはやっぱり焼きたての方が美味かろうと、今回は店内で食べるべくやって来た次第。
店内には4人掛けのテーブル席が4つあり、そのうちの一つに妻殿と陣取りました。
元はパン屋さんだったので、そう大きな店ではありません。
しかし先客はなく、3密の心配はなし。
オーブンとカウンター席のある奥の厨房には、持ち帰りピザが焼き上がるのを待っている先客が1組。
ご亭主ワンオペの店ですので、暫し順番を待つとしましょう。
メニューを見ると、構成や価格に若干の変更があったようです。
〈極み〉〈特選〉〈厳選〉とグループ分けされていますが、違いはチーズの量や種類の差ではなく、〈極み〉はイタリア産の具材が使用されたもの、
〈特選〉は人気のメニュー
〈厳選〉はその他、お店のお奨めメニュー
的な違いとのこと。
・・・そうは聞いても、種類は多いし、金額もまちまちなので迷いますけどね。
私はシーフードが好きなので、〈特選〉の中から
「4種のチーズのシーフードミックスピザ」(2.200円)を注文。
持ち帰りピザの先客が帰った後、5分くらいで提供されました。
サイズも大きめで、食べ応えがありそうです。
独自配合のパイ生地は適度なモチモチ感があり、焼き立てを食べるとパイ生地と言うよりも、
パン専門店で食べるパンのような独特な風味を感じました。
さすが元パン職人。
チーズもたっぷりで、ゴージャスな味です。
妻殿が選んだのは、〈厳選〉メニューから「熟成チーズの・・・」
・・・種類が多いので、どれだったのか忘れました(笑)
こちらもチーズたっぷり。
持ち帰りも便利だけど、焼きたてはやっぱり美味しいですね。
・・・しかし、このところさらに胃が小さくなったのか、食べきれなくなりました。
お願いしてみると、気持ちよく持ち帰り容器に入れてくれました(感謝)
次回値引き券ももらったので、また期間内に伺いたいですね。
お洒落なピッツェリアも雰囲気を楽しめて良いけど、こんな全く気取らずに日常使いできるピッツェリア も良いものです。
【ピッツェリア パルファン 】(Parfum)
■所在地 青梅市新町6-2-31
■営業時間 10:00-20:00(時節柄、短縮あり)
■定休日 なし
■最寄駅 JR青梅線小作駅(だけど遠い)
■駐車場 専用スペースはなし
