多摩ぐるぐる

東京都下『多摩地域』を中心に「食べ歩き(ランチ&ディナー)」「ドライブ」「旅行」「日々のあれこれ」を綴るブログ。

ピッツェリア パルファン @青梅市〜今度は店内で焼きたてピザ喰い!


青梅市内、スーパーオザム新町店の駐車場横にある
「ピッツェリア パルファン 」さん。
ご亭主は元パン職人。
全17種類のチーズを用意したこだわりのピッツェリアです。

持ち帰りもできるので、買い物ついでに立ち寄れるのが便利です。
今までは持ち帰って家で食べていたのですが、ピザはやっぱり焼きたての方が美味かろうと、今回は店内で食べるべくやって来た次第。

店内には4人掛けのテーブル席が4つあり、そのうちの一つに妻殿と陣取りました。
元はパン屋さんだったので、そう大きな店ではありません。
しかし先客はなく、3密の心配はなし。

オーブンとカウンター席のある奥の厨房には、持ち帰りピザが焼き上がるのを待っている先客が1組。ご亭主ワンオペの店ですので、暫し順番を待つとしましょう。

メニューを見ると、構成や価格に若干の変更があったようです。〈極み〉〈特選〉〈厳選〉とグループ分けされていますが、違いはチーズの量や種類の差ではなく、〈極み〉はイタリア産の具材が使用されたもの、
〈特選〉は人気のメニュー
〈厳選〉はその他、お店のお奨めメニュー
的な違いとのこと。
・・・そうは聞いても、種類は多いし、金額もまちまちなので迷いますけどね。

私はシーフードが好きなので、〈特選〉の中から
「4種のチーズのシーフードミックスピザ」(2.200円)を注文。
持ち帰りピザの先客が帰った後、5分くらいで提供されました。
サイズも大きめで、食べ応えがありそうです。

独自配合のパイ生地は適度なモチモチ感があり、焼き立てを食べるとパイ生地と言うよりも、パン専門店で食べるパンのような独特な風味を感じました。
さすが元パン職人。
チーズもたっぷりで、ゴージャスな味です。

妻殿が選んだのは、〈厳選〉メニューから「熟成チーズの・・・」
・・・種類が多いので、どれだったのか忘れました(笑) こちらもチーズたっぷり。
持ち帰りも便利だけど、焼きたてはやっぱり美味しいですね。

・・・しかし、このところさらに胃が小さくなったのか、食べきれなくなりました。
お願いしてみると、気持ちよく持ち帰り容器に入れてくれました(感謝)
次回値引き券ももらったので、また期間内に伺いたいですね。
お洒落なピッツェリアも雰囲気を楽しめて良いけど、こんな全く気取らずに日常使いできるピッツェリア も良いものです。


【ピッツェリア  パルファン 】(Parfum)
■所在地   青梅市新町6-2-31
■営業時間  10:00-20:00(時節柄、短縮あり)
■定休日   なし
■最寄駅   JR青梅線小作駅(だけど遠い)
■駐車場   専用スペースはなし



 

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